Dagens bullbaks-citat
"Den som står i begrepp att baka bullar bör ta kontakt med kommunens miljö- och hälsoskyddsnämnd och fråga vad som gäller."Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverkets tillsynsenhet, som också konstaterar att "det finns inget generellt förbud mot hembakt bröd, men inte heller något generellt undantag."
posted by Håkan @ 11:53
1 Comments:
Det låter ju konstigt när du tar det ur sin kontext, men det handlar alltså om att baka hemma och sedan sälja bakverken i syfte att tjäna pengar. När du säljer mat ska den hanteras med någorlunda hygien och spårbarhet. Om du bakar hemma till dig själv så får du spotta i degen hur mycket du vill!
Jag tycker det är viktigt att minimera andelen snus och löständer i kyrkkaffet.
By
Axel, at
11:13 AM
Post a Comment
<< Home